Ingrédients : PISTACHE*
*CONTIENT
NOM BOTANIQUE : Pistacia vera L. (ou pistachier vrai, arbre qui produit la pistache)
NOM COMMUN : Pistache
AUTRES APPELLATIONS : -
FAMILLE : Anacardiaceae
ORIGINE DE LA PISTACHE : Ouest asiatique, plus précisément d'Asie Mineure
L'utilisation des pistaches vertes est importante dans les cuisines orientales. Elles sont très intéressantes pour parfumer les terrines, les pâtés, les farces, la mortadelle...
Nos pistaches hachées sont des pistaches vertes mondées puis hachées pour simplifier leur usage. Elles sont recommandées pour la préparation des mendiants, des gâteaux secs, des cakes, cookies... Ne pas oublier leur utilisation dans les pâtés, elles sont aussi intéressantes pour donner du croquant à une salade de fruits ! On peut bien sûr en ajouter à bien d'autres mets : glaces, salades, entremets…
Allergènes : PISTACHES
Peut contenir des traces de GLUTEN, ARACHIDES, SOJA, FRUITS À COQUES, CÉLERI, MOUTARDE, LAIT, POISSON, CRUSTACÉS et GRAINES DE SÉSAME.
Conseils d'utilisation : Prêt à l'emploi
Conseils de conservation : Conserver dans un lieu sec et tempéré à l'abri de la lumière.
Valeurs nutritionnelles (en g) pour 100 g :
Énergie : 2598 kJ/620 kCal
Glucides : 27,5 g dont sucre : 7,6 g
Graisses : 45,4 g dont acides gras saturés : 5,5 g
Protéines : 20,3 g
fibres alimentaire : 10,3 g
Sel : <0,01 g
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*CONTIENT
