Cranberries entières séchées

Origine de nos cranberries séchées : Canada

Ingrédients : cranberries, sucre, huile de tournesol.

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La cranberry ou grande airelle rouge est le fruit d'un arbrisseau des tourbières d'Amérique du Nord et du Canada. De la famille des éricacaes, la canneberge (vaccinium macrocarpon) est certainement le plus connu des "super-fruits" dont on parle de plus en plus aujourd'hui.

Cette baie reconnue pour ses qualités d'antioxydant a beaucoup d'autres cordes à son arc : riche en potassium, en phosphore et en vitamine C, elle est reconnue pour son action particulièrement efficace dans la prévention de la cystite. Son rôle de frein dans la formation des calculs rénaux et son efficacité pour prévenir la gingivite en empêchant la formation de la plaque dentaire en font un produit aux multiples usages.

Grace à sa teneur élevée en antioxydants et en flavonoïdes, la cranberry favorise la lutte contre les maladies cardiovasculaires et les problèmes liés au vieillissement dus à l'action malfaisante des radicaux libres.

Les cranberries sont recommandées aux sportifs pour compenser les pertes en zinc, en sélénium et en magnésium.

FICHE NUTRITION : pour 100 grammes :

Énergie : 1513 kJ  (350 kCal)
Matières grasses : 0,5 g
   dont acides gras saturés : <0,1 g
Glucides : 86 g
   dont sucres : 71 g
Fibres alimentaires : 4,0 g
Protéines : <0,5 g
Sel : 0,01 g

À conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.

AUBE GOURMET
AC342G

Références spécifiques

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