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Sels
Le sel ou chlorure de sodium est un produit naturel très abondant à la surface de la terre : dans l'eau de mer et dans des mines souterraines. Sa fonction première est d’être un exhausteur de goût (il renforce et met en valeur la saveur des aliments ). Suivant les provenances, il est associé à de nombreux composants organiques ou minéraux, qui lui donnent un goût ou des propriétés particulières Les principaux types de sel sont le sel marin, la fleur de sel et le sel gemme.
Il y a 23 produits.
Gros sel fou de Guérande
Composition : Sel de Guérange IGP, paprika doux, chili, thym, romarin, baies rouge de Séchuan
Fleur de sel de Guérande au Pimenton
Fleur de sel de Guérande au Pimenton ou paprika doux fumé
Assortiment de 6 moulins de sels de couleur
Assortiment de 6 moulins rechargeables 100 ml de sels de couleur.
Sel de Guérande aux saveurs provençales
Composition : Sel de Guérande, ail, persil, basilic, ciboulette, piment de cayenne