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Amidon de maïs
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Vitamine C
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Paprika doux...
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Additifs alimentaires
Les additifs alimentaires sont des substances ajoutées aux aliments afin d'en améliorer leurs qualités. Ils ont de nombreuses fonctions sur les aliments et préparations alimentaires telles que :
- garantir leur qualité sanitaire (antioxydants et conservateurs, acidifiants)
- améliorer leur aspect et leur goût (colorants, édulcorants, exhausteurs de goût, acidifiants)
- leur donner une texture particulière (agents de texture)
- garantir leur stabilité (émulsifiants)
Leur présence dans les denrées est mentionnée dans la liste des ingrédients soit par leur code (E suivi de 3 ou 4 chiffres), soit par leur nom.
Il y a 38 produits.
Crème de tartre E336(i)
2,08 €
Crème De Tartre E336(I) ou tartrate de potassium ou bitartrate de potassium.