• Piments, paprika

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0,95 €

Caractéristiques du piment doux : Odeur : Faible mais agréableGoût : doux , légèrement astringentTexture/consistance : PoudreCouleur : Rouge vifIngrédient : Piment douxBroyage/Taille coupe : Mouture fine Piquant/force : Doux100 à 500sur l'échelle de Scoville

4,15 €

Caractéristiques du piment long de Cayenne entier : Odeur : Intense, caractéristique, âcre. Provoque des éternuements quand on le rapproche trop du nez.Goût : Saveur chaude et piquant intense avec une légère pointe fruitée.Texture/consistance : Piments entiers déshydratés de 3 à 7 cm.Couleur : Rouge orangéIngrédient : Piment de Cayenne...

5,50 €

 Origine : FRANCE Caractéristiques du piment d'Espelette A.O.P :Odeur : Intensité olfactive domniér par des arômes de fruités, de grillés et/ou de foin.Goût : Piquant fort mais non brûlant, plus ou moins long en bouche.Texture/consistance : Poudre, mouture suffisamment fine pour que les particules ne dépassent pas 5 mm.Couleur : Orangée à rouge...

1,50 €

Caractéristiques des piments langue d'oiseau : Odeur : Caractéristique, note forte et âcre provoquant des picotements au nezGoût : Fort, brûlant, persistant, très épicé, typique du produitTexture/consistance : Petites goussesCouleur : Rouge foncé noirâtre à orange jaunesIngrédient : Piment langue d'oiseau Piquant/force : Torride30 000 à 50 000sur...

0,95 €

Caractéristiques du piment fort : Odeur : Puissante, âcreGoût : Âcre, persistant, saveur chaude et piquant intense.Texture/consistance : Poudre.Couleur : Rouge foncé au jaune orangéIngrédient : PimentBroyage/Taille coupe : Poudre Piquant/force : Ardent5 000 à 15 000sur l'échelle de Scoville