Gingembre cristallisé confit en lamelles

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Racine de gingembre confite dans de l'eau et du sucre. Peut se consommer en l'état comme une friandise (aux propriétés aphrodisiaques notoires !). En dehors de la confiserie, le gingembre confit est utilisé en pâtisserie (dans des brioches ou des cakes par exemple...).

Il s'entend particulièrement bien avec le chocolat noir ! A vous d'imaginer les recettes qui étonneront vos proches et vos amis.

Les éclats de gingembre confits permettent de réaliser facilement les cakes et autres pâtisseries...

AUBE GOURMET
AC383G

Références spécifiques

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