Bouillon de poisson en poudre

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Bouillon en poudre concentré, sans conservateur ni colorant chimique, pour les soupes, les sauces ou pour parfumer un risotto...

Composition :

Sel, agent de sapidité (E621), amidon de maïs, protéines végétales de SOJA et levure, matière grasse végétale, sucre, arôme de POISSONS, champignon, épices (romarin).

Allergènes :

Contient du SOJA, du POISSONS, des CREVETTES  et peut contenir des traces de gluten, lait. Conditionné dans un atelier où sont manipulés : du sésame, du céleri, de la moutarde et des fruits à coque.

Mise en œuvre :

Verser la quantité de poudre souhaitée dans l'eau bouillante et laisser mijoter quelques minutes. La quantité généralement utilisée est de 20 grammes par litre d'eau. 

Stockage, conservation  :

Conserver dans un lieu sec et tempéré à l'abri de la lumière. 

Valeurs nutritives pour 100 grammes :

  • Valeur énergétique : 171 Kcal (715 Kj)
  • Protéines : 3,0 g
  • Glucides : 41,7 g dont sucres 4 g
  • Lipides : 0,3 g dont acides gras saturés 0,1 g
  • Sel : 63,8 g
AUBE GOURMET
AC204E3

Références spécifiques

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