Fenugrec entier

Origine de notre fenugrec : Inde

Notre Fenugrec existe aussi en BIO.

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Fenugrec ou Trigonelle (trigonella fueorum graecum).

Le fenugrec est parfois appelé trigonelle ou sénégrain c'est une plante herbacée de la famille des Fabaceae (trigonella fueorum graecum) 

Cette épice originaire du moyen orient est une des bases des currys  indiens.(avec généralement du piment, des graines de moutarde, du poivre noir, du cumin, de la coriandre et du curcuma) dont il doit exister a peu près autant de recettes que de maîtresses de maison dans ce pays.

Vous trouverez cette épice dans les deux formes classiques graines et graines moulues.

AUBE GOURMET
EP082G

Références spécifiques

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