Un mélange pour "arranger" un rhum : écorce de citron, racine de gingembre, tiges de citronnelle, réglisse, piment oiseau, poivre noir, girofle.
Notre préparation pour rhum arrangé Saint Barthe est composée d'écorce de citron, de racines de gingembre, de tiges de citronnelle, de bâton de réglisse, de piment langue d'oiseau, de poivre noir et de clous de girofle.
Dans un bocal parfaitement propre, mettre le contenu du sachet et ajouter un litre de rhum agricole de bonne qualité. Boucher de façon étanche et secouer le récipient tous les jours pendant 3 semaines. Filtrer et mettre en bouteille avec le morceau de réglisse et les piments. Déguster avec modération !
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