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Pâte de curry vert

     Les pâtes de curry sont une spécialité de la cuisine thaïlandaise utilisées pour confectionner les curries (kaeng en thaï). Ce sont des mélanges plus ou moins complexes d'aromates frais hachés,  additionnés d'épices puis écrasés jusqu'à devenir une pâte.

     Les pâtes de curry peuvent être vertes ou rouges suivant la couleur des piments employés.

    Notre pâte de curry verte est composée de piment vert, ail, gingembre, échalote, citronnelle, sel, feuilles de combava, sucre, galanga, graines de coriandre, graines de cumin et de gousses de cardamome, turmeric et poivre.

    La pâte de curry vert entre dans réalisation de nombreux currys thaï comme par exemple le poulet sauté à la pâte de curry vert.

Pâte de curry vert en pot verre de 114 grammes
EP502G           EAN 3662310450157
2,20 € TTC (T.V.A 2)