Composition : Sel, fécule de maïs, agent de sapidité (glutamate monosodique), sucre, huile végétale partiellement hydrogénée, protéines végétales de SOJA*, extrait de levure, graisse de poulet (1,5%), viande de poulet (1,2%), arôme de poulet, légumes (oignon, ail, persil), colorants naturels (E150d et E160C), épices (curcuma).
*CONTIENT
Bouillon de volaille en cubes, en emballage individuel.
1 cube = 10 grammes
Le bouillon de volaille en cube est un concentré de saveurs utilisé pour rehausser le goût des plats. Fabriqué à partir d’un mélange déshydraté de viande de volaille, de légumes, d’aromates et d'épices, il se présente sous forme de petits cubes solides, prêts à être dissous dans de l’eau chaude. Il permet d'obtenir rapidement un bouillon riche et savoureux, idéal pour parfumer soupes, sauces, riz, ou pâtes. Pratique et facile à utiliser, il est un incontournable en cuisine pour ajouter une profondeur de goût aux recettes sans avoir à préparer un bouillon maison.
Le bouillon de volaille en cube est un ingrédient polyvalent et facile à utiliser en cuisine. Voici quelques façons de l'intégrer dans vos plats :
Préparer un bouillon : Dissolvez un cube de bouillon de volaille dans environ 500 ml d'eau chaude pour obtenir un bouillon rapide. Vous pouvez ajuster la quantité d'eau selon l'intensité de saveur désirée. Ce bouillon peut être utilisé comme base pour des soupes, des ragoûts ou des sauces.
Cuire les céréales : Ajoutez un cube de bouillon à l’eau de cuisson du riz, des pâtes, du quinoa ou du couscous pour leur donner plus de goût. Il suffit de l'incorporer à l’eau bouillante avant de cuire les céréales.
Rehausser les sauces : Émiettez un cube de bouillon dans une sauce pour intensifier les saveurs, que ce soit pour une sauce à la crème, une sauce au vin ou une réduction de jus de viande.
Aromatiser les légumes : Lors de la cuisson de légumes à la vapeur ou dans l’eau, ajoutez un cube de bouillon pour enrichir leur saveur. Il peut également être dissous dans un peu d'eau et versé sur les légumes sautés ou rôtis.
Mariner des viandes : Dissolvez un cube dans un peu d’eau chaude pour créer une marinade rapide pour le poulet ou d'autres viandes blanches. Cela ajoutera une touche salée et aromatique.
EN CUBES Pour une purée de pommes de terre ou de légumes plus savoureuse, incorporez un cube de bouillon dissous à la préparation à la place d’une partie du lait ou de la crème.
En résumé, le bouillon de volaille en cube est un excellent moyen d’ajouter rapidement et facilement de la saveur à vos plats, qu’il s’agisse de préparations liquides ou solides.
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