Mélange d'épices pour la cuisine provençale

Composition : Romarin, basilic, marjolaine, thym, sarriette, ail

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Mélange de romarin, de basilic, de marjolaine, de thym, de sarriette et d'ail pour aromatiser les plats de la cuisine du midi, les ragoûts, les sauces, les viandes grillées et les vinaigrettes.

Il est tout particulièrement bien adapté à la cuisine des plats à base de tomates (tomates farcies, ratatouilles, tomates à la provençale ou pizza).

Mélangé à de l'huile d'olive, il permet de faire mariner les poissons et les viandes (blanches en particulier).

Le mélange est excellent pour aromatiser un risotto.

AUBE GOURMET
EP323G

Références spécifiques

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