Origine de notre thé vert Temple du ciel : Chine
Le thé vert temple du ciel vient de la province du Zeijang (Zhejiang) région prospère de la Chine de l'Est.
Les feuilles ont été soigneusement sélectionnées et récoltées à la main, feuille par feuille. Le thé vert temple du ciel est un mélange de feuilles entières et de feuilles coupées.
Le thé temple du ciel est un thé haut de gamme de la catégorie des gunpowders car les feuilles sont roulées et ressemblent à la poudre à canon de la marine ancienne. Les Chinois appellent plus joliment ces feuilles roulées “Perles de thé”.
Pour préparer un thé vert temple du ciel, il faut faire infuser 12 grammes de thé pour un litre d'eau, 2 à 3 minutes dans une eau la plus pure possible entre 75 et 85 °C, il faut faire attention à ce que l'eau ne bout pas.
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