Thé noir de Ceylan BOP

Origine de notre thé noir de Ceylan : Sri Lanka

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le thé noir du Sri Lanka appelé il n'y a pas si longtemps Ceylan, est un classique du thé à la saveur riche et légère et à l'infusion d'une belle couleur dorée. Son arôme naturel et agréable est assez corsé.

Ce thé est intéressant pour la santé car particulièrement riche en polyphénols, ces antioxydants qui aident à combattre les  radicaux libres responsables du vieillissement cellulaire.

D'autre part, ce thé est très riche en théanine acide aminé qui a une activité sur le cerveau diminuant le stress mental et physique, il a donc des propriétés relaxantes...

Parfait au petit déjeuner, le thé de Ceylan peut s'accompagner d'une tranche de citron ou d'un nuage de lait. A consommer avec ou sans sucre...

Préparation :

  • 10 à 15 grammes par litre d'eau
  • Infuser 4 à 5 minutes
  • Eau entre 93 et 98 °C (mais non bouillie !)
AUBE GOURMET
TH910G

Références spécifiques

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