Composition : Thé noir, cannelle, zeste d'orange, cardamome, clous de girofle et arômes de vanille et de cannelle.
Notre thé noir pakistanais est composé de thé noir, de cannelle, de zestes d'orange, de cardamome, de clous de girofle et d'arômes vanille et cannelle.
Le thé noir ne s'infuse pas comme un thé vert ou un thé blanc, pour tirer le meilleur de l'infusion et profiter de toute la saveur des épices et des fruits, il faut l'infuser dans une eau avoisinant les 100°C pendant 3 à 5 minutes. La quantité idéale se situe entre 12 et 15 g par litre d'eau.
Ce thé peut donc être réalisé comme un thé classique mais il peut aussi être préparé en jetant du lait bouillant sur celui-ci puis en laissant infuser 5 minutes avant de filtrer et de sucrer avec, par exemple, du sucre de canne non raffiné Panela, du sucre muscovado, du sucre ivouloune…
Allergènes : Peut contenir des traces de GLUTEN, ARACHIDES, SOJA, FRUITS À COQUES, CÉLERI, MOUTARDE, LAIT, POISSON, CRUSTACÉS et GRAINES DE SÉSAME.
Conseils d'infusion :
Pour une tasse de 30 cl
Degrés : 95-100°C
Quantité : 4 à 5 grammes
Infusion : 3 à 5 minutes
Conditions de conservation : Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière. Bien refermer après ouverture.
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