Feuilles de stévia BIO

Feuilles de stévia (stevia rebaudiana) issues de l'agriculture biologique.
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La stevia a un pouvoir sucrant 10 à 20 fois supérieur à celui du saccharose, mais avec un indice glycémique proche de 0 donc recommandable à tous ceux qui veulent (ou doivent...) surveiller leur glycémie, abaisser le taux de glucose du sang (caractéristique très recherchée par les personnes atteintes de diabète de type 2 et très souvent obèses...)

MISE en GARDE : Suivant la législation européenne, l'usage de la stévia en feuilles ou en poudre n'est autorisé que pour la cosmétique et non pour un usage alimentaire ! Alors même que la feuille de stévia est consommée dans de nombreux pays à travers le Monde et particulièrement au Japon, pays que l'on ne peut taxer de laxisme !

Cette situation totalement baroque est certainement téléguidée par les lobbies du sucre et de la chimie/pharmacie. En effet, les édulcorants issus de la stévia sont autorisés depuis 2009 en Europe dans l'alimentation (voir comment les géants de l'agroalimentaire comme Coca-cola, Pepsi-cola etc... se sont engouffrés dans la brèche !) cela permet aux personnes diabétiques de remplacer le saccharose par du dextrose , de la maltodextrine ou tout autre sucre issu de l'industrie chimique et dont l'indice glycémique est élevé !

"C'est pour cette raison que nous sommes contraints d'indiquer sur nos étiquettes "ingrédient à usage cosmétique"

Nous nous contenterons donc de donner à titre purement informatif quelques informations sur la stévia en sachant qu'internet regorge de données sur les qualités et les usages de ce merveilleux don de Dame Nature...

La stévia est donc le végétal idéal pour les diabétiques, les hypoglycémiques et bien entendu tous les accros au sucre qui cherchent à maigrir. C'est en un mot une excellente solution pour diminuer sa consommation de saccharose sans recourir aux édulcorants de synthèse issus de l'industrie...

Plusieurs études montrent les vertus particulièrement intéressantes de la stévia chez les obèses atteints de diabète de type 2. L'OMS a d'ailleurs confirmé en 2006, l'absence de risque...

Il est vraiment dommage de ne pas pouvoir s'étendre sur les qualités de ce produit alors qu'une ou deux feuilles suffisent à sucrer magnifiquement thé, tisane et autres boissons

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Références spécifiques

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