Noix de coco en cubes mœlleux

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La noix de coco est une base incontournable de la pâtisserie, qu'elle soit râpée en poudre ou en fines lamelles.

Côté santé, la noix de coco est une bonne source de fer, manganèse, magnésium, cuivre, phosphore et potassium. 90% de ses acides gras sont de type saturés.
Très riche en fibres qui préviennent la constipation et apportent un sentiment de satiété idéal en cas de fringales.
La consommation de quantité importantes de noix de coco est déconseillée aux personnes ayant du cholestérol.

Tendres cubes à base de noix de coco râpée, parfait pour le grignotage gourmand, pour composer un muesli, une salade composée ou pour surprendre en accompagnement d'une viande blanche (associé ou non avec du curry).

Les cubes moelleux sont très intéressants pour composer des "mélanges sportifs" en association avec les amandes, noisettes, noix...

Composition : Noix de coco en poudre, sirop de glucose fructose, dextrose, amidon, sucre, gélatine de boeuf, sel.

FICHE NUTRITION : pour 100 grammes 

  • Énergie : 1887 kJ  (450 kCal)

  • Protéines : 3,4 g

  • Glucides : 63,6 g 

  • dont sucre : 39,8 g
  • Graisses : 18,7 g 

  • dont acide gras saturés : 17,3 g
  • Sel : 0,1 g

AUBE GOURMET
AC298G

Références spécifiques

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