Échalote en lamelles

Origine de notre échalotte en lamelles : Inde

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100% naturelles, les lanières d'échalotes déshydratées sont obtenues par un lent séchage à l'air chaud pour leur conserver tout leur arôme. Elles sont parfaites pour apporter ce petit goût d'échalote à un beurre blanc, une sauce béarnaise, bordelaise etc... Recommandées en fin de cuisson sur les poissons ou les viandes… Parfaite pour faire rapidement un "vinaigre échalotes" pour accompagner les huitres ou pour parfumer les vinaigrettes pour crudités, salades etc…

AUBE GOURMET
EP072G

Références spécifiques

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