NOM LATIN : Bambusa arundinacea
AUTRE DÉNOMINATION : Bambou médicinal, bambou géant épineux
FAMILLE : Poaceae (Graminacées)
ORIGINE DU BAMBOU : Asie
PARTIES UTILISÉES : Essentiellement la résine, parfois les feuilles, les graines et les racines
Le bambou est une plante de la famille des poaceaes (graminacées) et de la sous famille des bambusoideaes originaire d'Asie. Il est très présent dans des pays comme la Chine, l'Inde ou le Japon. Le bambou est très reconnaissable par sa forme arborescente, sa hauteur et sa vitesse de croissance. Il se présente sous forme de tiges ressemblant à des cannes lignifiées et fistuleuses. Les tiges sont rondes, lisses et creuses et constituent les 3/4 de la plante, elles se divisent en rameaux feuillés. Le bambou peut atteindre jusqu'à 30 mètres de hauteur. Des fleurs apparaissent de façon exceptionnelle en fines particules arquées. Si le bambou est originaire d'Asie tropicale, on le trouve aujourd'hui dans toutes les régions du globe.
Notre bambou (Bambusae) est récolté aux Indes, broyé et tamisé. Il subit une débactérisation thermique avant conditionnement.
Notre bambou en poudre de qualité alimentaire contient au minimum 75 % de silice minérale. Il contient d'autre part des quantités appréciables de minéraux, de vitamines et de protéines, mais c'est avant tout la silice qui donne la valeur à ce produit.
Allergènes : Peut contenir des traces de GLUTEN, ARACHIDES, SOJA, FRUITS À COQUES, CÉLERI, MOUTARDE, LAIT, POISSON, CRUSTACÉS et GRAINES DE SÉSAME.
Conseils d'utilisation : 1 cuillère à café de poudre dans de l'eau avant les repas.
Conseils de conservation : Conserver dans un lieu sec et tempéré à l'abri de la lumière.
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