NOM SCIENTIFIQUE : Chlorella vulgaris, Chlorella pyrenoidosa
NOM COMMUN : Chlorella
AUTRES DÉNOMINATIONS : Chorelle
FAMILLE : Chlorellaceae
ORIGINE DE LA CHLORELLA : Micro-algue verte unicellulaire présente dans de nombreuses régions du monde, aussi bien en eau douce qu’en eau salée
PARTIE UTILISÉE : Algue entière
La chlorella est une algue microscopique et unicellulaire d'eau douce qui pousse dans les lacs et les étangs de nombreux pays. Elle est de couleur vert vif. Elle contient des protéines, de la chlorophylle et des caroténoïdes. Elle se distingue d'ailleurs des autres végétaux par une concentration en chlorophylle très importante.
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