Composition : Romarin*, thym*, origan*, estragon*, sarriette*, basilic*, fleurs de lavande*
*Produits issus de l'agriculture biologique.
Produit certifié par Bureau Veritas FR-BIO-10.
Découvrez le véritable parfum du Sud avec ce mélange d’Herbes de Provence BIO, soigneusement composé de plantes aromatiques cultivées selon les principes de l’agriculture biologique. Ce bouquet de saveurs naturelles réunit :
Romarin : au goût boisé et légèrement camphré, il parfume à merveille les viandes grillées et les légumes rôtis.
Thym : intense et légèrement poivré, il est indispensable dans les plats mijotés.
Origan : doux et épicé, il évoque la cuisine méditerranéenne et sublime les sauces tomates.
Estragon : délicatement anisé, il apporte une note fraîche et raffinée.
Sarriette : au goût poivré, elle relève parfaitement les légumineuses et les viandes.
Basilic : doux et aromatique, il ajoute une touche ensoleillée aux salades et pâtes.
Fleurs de lavande : subtiles et florales, elles apportent une note unique et délicate à ce mélange.
100 % naturelles, sans additifs ni conservateurs, ces herbes séchées sont idéales pour parfumer vos grillades, marinades, ragoûts, légumes, et plats méditerranéens avec une touche de Provence authentique.
Voici quelques idées et conseils pour utiliser vos Herbes de Provence BIO en cuisine, avec ce savoureux mélange de romarin, thym, origan, estragon, sarriette, basilic et fleurs de lavande :
- Pour les viandes et grillades :
Parfait pour les viandes rôties ou grillées : saupoudrez le mélange sur vos côtelettes, poulets, filets d’agneau ou brochettes avant la cuisson, ou ajoutez-le dans une marinade à l’huile d’olive.
La sarriette et le romarin apportent du caractère aux viandes rouges, tandis que le thym et l’estragon subliment les volailles.
- Légumes et plats mijotés :
Ajoutez une cuillère à café dans vos ratatouilles, gratin de courgettes, pommes de terre au four ou tout autre plat à base de légumes méditerranéens.
Les fleurs de lavande, en petite quantité, ajoutent une touche florale originale.
- Assaisonnement à froid :
Mélangez les herbes à de l’huile d’olive pour faire une huile aromatisée maison (laissez infuser quelques jours).
Parsemez dans une salade de tomates ou une salade de pois chiches pour une saveur ensoleillée, grâce à l’origan et au basilic.
- Poissons et fruits de mer :
Saupoudrez les herbes sur un poisson blanc au four, dans un court-bouillon, ou sur des crevettes grillées.
L’estragon et le thym se marient particulièrement bien avec les produits de la mer.
- Pains, fougasses et pâtes :
Incorporez une pincée dans la pâte à pain ou sur une fougasse avant cuisson.
Saupoudrez sur vos pâtes fraîches ou vos sauces tomates maison pour un parfum provençal irrésistible.
Astuce : ajoutez les herbes en début de cuisson pour libérer leurs arômes, mais gardez-en aussi un peu à saupoudrer en toute fin pour une note fraîche et parfumée.
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Composition : Romarin*, thym*, origan*, estragon*, sarriette*, basilic*, fleurs de lavande*
*Produits issus de l'agriculture biologique.
Produit certifié par Bureau Veritas FR-BIO-10.
