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Mélange d'épices pour la cuisine libanaise

     Mélange de sumac, de sésame blanc, de sésame doré, de thym et de sel (10%) emblématique de la cuiisne libanaise et syrienne.

     Idéal pour les marinades et pour le grillage des viandes (particulièrement les viandes blanches) et des poissons il s'utilise en mélange avec de l'huile d'olive ou directement en saupoudrage.

     Accompagnement traditionnel des falafels et des galettes de légumes, il faut absolument l'essayer sur les tomates crues ou poelées (avec ou sans oeufs sur le plat !).

     Très agréable en dip avec du fromage blanc ou de la crème fraiche pour tremper des morceaux de légumes...

     On peut l'utiliser mélangé à une bonne huile d'olive pour badigeonner un pain avant sa cuisson.

 

Mélange d'épices pour la cuisine libanaise en sachet économique de 1 Kilogramme
EP321D           EAN 3662310432109
21,95 € TTC (T.V.A 2)
Mélange d'épices pour la cuisine libanaise en sachet de 250 grammes
EP321F           EAN 3662310432130
5,95 € TTC (T.V.A 2)
Mélange d'épices pour la cuisine libanaise en sachet de 100 grammes
EP321G           EAN 3662310432154
2,75 € TTC (T.V.A 2)