

Composition : NOISETTE*
*CONTIENT
NOM BOTANIQUE : Corylus avellana (le noisetier commun, arbre qui produit les noisettes)
NOM COMMUN : Noisette
AUTRES APPELLATIONS : Aveline, noisette commune, noisette de Byzance, coudre
FAMILLE : Betulaceae
ORIGINE DE LA NOISETTE : Asie mineure
Nos noisettes en poudre sont réalisées à partir de noisettes grillées puis réduites en poudre.
Son utilisation est indissociable de la cuisine sucrée et de la pâtisserie : dans des gâteaux, des pâtes à tartes, des cookies, des muffins, des financiers ou encore des galettes des rois, tous ces délicieux desserts n'attendent qu'à être agrémentés de poudre de noisette. La poudre de noisette est aussi un incontournable de la préparation d'une pâte à tartiner maison
Si elle s'utilise facilement pour la préparation de mets sucrés, elle peut également sublimer des plats salés comme le cabillaud en croûte de noisettes, un délice pour les papilles.
Allergènes : NOISETTES
Peut contenir des traces de GLUTEN, ARACHIDES, SOJA, FRUITS À COQUES, CÉLERI, MOUTARDE, LAIT, POISSON, CRUSTACÉS et GRAINES DE SÉSAME.
Conseils d'utilisation : Prêt à l'emploi
Conseils de conservation : Conserver dans un lieu sec et tempéré à l'abri de la lumière.
Valeurs nutritionnelles (en g) pour 100 g :
Énergie : 2861 kJ/692 kCal
Glucides : 17 g dont sucre : 4,3 g
Graisses : 61 g dont acides gras saturés : 4,5 g
Protéines : 15 g
Fibres alimentaires : 9,7 g
Sel : 0 g
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