Composition : Noix de coco, disulphite de sodium, ANHYDRIDE SULFUREUX*
*CONTIENT
Notre noix de coco râpée existe aussi en BIO.
NOM BOTANIQUE : Cocos nucifera (ou cocotier, arbre qui produit la noix de coco)
NOM COMMUN : Noix de coco
AUTRES APPELLATIONS : Coco
FAMILLE : Araceae
ORIGINE DE LA NOIX DE COCO : Asie
La noix de coco est une base incontournable de la pâtisserie, qu'elle soit râpée en poudre ou en fines lamelles.
Allergènes : ANHYDRIDE SULFUREUX
Peut contenir des traces de GLUTEN, ARACHIDES, SOJA, FRUITS À COQUES, CÉLERI, MOUTARDE, LAIT, POISSON, CRUSTACÉS et GRAINES DE SÉSAME.
Conseils d'utilisation : Prêt à l'emploi
Conseils de conservation : Conserver dans un lieu sec et tempéré à l'abri de la lumière.
Valeurs nutritionnelles (en g) pour 100 g :
Énergie : 2794 kJ/678 kCal
Glucides : 9,3 g dont sucre : 7,3 g
Graisses : 65 g dont acides gras saturés : 57 g
Protéines : 6,6 g
Fibres alimentaires : 14 g
Sel : 0,08 g
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