Origine de nos noix de cajou naturelles crues : Vietnam
Ingrédients : NOIX DE CAJOU.
Les ingrédients renseignés en majuscule attestent des allergènes présents dans le ou les produits.
Nos noix de cajou existent aussi en BIO.
La noix de cajou ou anacarde (anacardium occidentale) est un des meilleurs fruits oléagineux. Très riche en acides gras mono-insaturés, en minéraux et en vitamines, elle fait partie des bases de régimes pour sportifs.
Nos noix de cajou sont crues et ne sont ni salées ni grillées. Elles n'ont jamais subi de traitement d'ionisation ou d'irradiation.
La noix de cajou crue est de plus en plus utilisée en cuisine, elle se marie parfaitement avec les viandes et surtout avec les poissons.
FICHE NUTRITION : pour 100 grammes :
Énergie : 2474 kJ (595 kCal)
Matières grasses : 44 g
dont acides gras saturés : 7,8 g
Glucides : 30 g
dont sucres : 5,9 g
Protéines : 18,2 g
Sel : 0,03 g
À conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.
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