Le thé noir à l'ananas est une infusion exotique et parfumée qui combine la richesse et la rondeur du thé noir à la douceur sucrée et fruitée de l'ananas et de la papaye, sublimée par les notes tropicales du fruit de la passion et la délicatesse des pétales. Sa liqueur sombre et aromatique offre une dégustation gourmande et rafraîchissante, idéale pour une pause savoureuse. En cuisine, ce thé peut être utilisé pour parfumer des desserts comme les muffins, cakes, tartes, crèmes ou compotes, apportant une touche fruitée et originale. Il s’intègre également dans des glaces, sorbets ou boissons chaudes et froides, et peut aromatiser sauces ou marinades, offrant une profondeur aromatique unique. Riche en antioxydants et saveurs naturelles, ce thé noir à l'ananas allie plaisir gustatif et créativité culinaire.

DESCRIPTION ET ORIGINE DE NOTRE THÉ NOIR À L'ANANAS :

Notre thé noir à l'ananas est composé de feuilles entières de thé noir (Camellia sinensis), d'ananas déshydraté et d’arôme naturel d'ananas.

Le thé noir ne s'infuse pas comme un thé vert ou un thé blanc, pour tirer le meilleur de l'infusion et profiter de toute la saveur de l'ananas, il faut l'infuser dans une eau avoisinant les 100°C pendant 3 à 5 minutes. La quantité idéale se situe entre 12 et 15 g par litre d'eau.
Ce thé peut se déguster nature mais il peut aussi être sucré avec du sucre muscovado, du sucre ivouloune ou encore au sucre de canne non raffiné Panela… et pourquoi pas au miel ? S'il est délicieux en tant que boisson chaude, il est également très agréable en thé glacé, il suffit de le laisser refroidir complètement et de lui ajouter de la glace pilée au moment de servir.