Le thé noir à l'orange est une infusion raffinée qui allie la puissance et la rondeur du thé noir à la fraîcheur acidulée et parfumée du zeste d'orange. Cette association crée une boisson aromatique, légèrement fruitée et pleine de caractère, idéale pour une dégustation à tout moment de la journée. En cuisine, le thé noir à l'orange peut être infusé pour accompagner les pâtisseries, biscuits, cakes ou muffins, apportant une touche subtile d'agrumes qui sublime les recettes sucrées. Il peut également être utilisé pour parfumer des sauces, des marinades pour viandes et volailles ou des compotes, offrant une profondeur aromatique originale. Sa richesse en antioxydants et sa saveur équilibrée en font un ingrédient polyvalent, à la fois stimulant et délicat, idéal pour enrichir boissons et créations culinaires avec élégance et naturel.

DESCRIPTION ET ORIGINE DE NOTRE THÉ NOIR À L'ORANGE :

Le thé à l'orange est composé de feuilles de thé noir (Camelia Sinensis) aromatisé par 20 % d'écorces d'orange douce.
Ce subtil mélange, acidulé d'oranges boisées se marie parfaitement au thé noir pour lui donner encore plus de goût. Il est généreusement parsemé d'écorces d'orange.

Le thé noir ne s'infuse pas comme un thé vert ou un thé blanc, pour tirer le meilleur de l'infusion et profiter de toute la saveur de l'orange, il faut l'infuser dans une eau avoisinant les 100°C pendant 3 à 5 minutes. La quantité idéale se situe entre 12 et 15 g par litre d'eau.
Avec ses notes acidulées, il sera idéal dans l'après-midi, avec une pâtisserie sucrée, ou le matin pour accompagner le petit-déjeuner. Le thé noir à l'orange peut se consommer nature ou sucré. Il est aussi délicieux chaud que frais. L'été, il sera encore plus rafraîchissant s'il est servi froid.