Graines de tournesol décortiquées

Nos graines de tournesol décortiquées existent aussi en BIO.

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NOM SCIENTIFIQUE : Helianthus annuus
NOM COMMUN : Tournesol
AUTRES DÉNOMINATIONS DU TOURNESOL : Hélianthe, soleil
FAMILLE : Asteraceae
ORIGINE DU TOURNESOL : Amérique du Nord

DESCRITPION DE LA GRAINE DE TOURNESOL :

La graine de tournesol est une graine oléagineuse qui est en fait le fruit du tournesol. Les tournesols sont particulièrement cultivés pour ces graines qui sont riches en huile alimentaire de bonne qualité. Le tournesol est d'ailelurs, avec le colza et l'olivier, l'huile des trois principales sources d'huile alimentaire en Europe. La griane de tournesol est aussi intéressante pour sa richesse en acide gras mono et polyinsaturés (dont font partie les omégas-3 entre autres). Elles ont une coque brune avec des rayures blanches.

UTILISATION DES GRAINES DE TOURNESOL EN CUISINE :

Parfaites pour accompagner les céréales du petit déjeuner, on peut les utiliser en pâtisserie, dans les pains, dans les gâteaux.... dans les salades, essayez le mélange avec les pignons de pin !
Il est parfois intéressant de griller légèrement les graines (sans matière grasse, dans une poêle à revêtement antiadhésif).
Très sympathique à l'apéritif avec une petite pincée de fleur de sel.

INFORMATIONS SUR NOS GRAINES DE TOURNESOL DÉCORTIQUÉES :

Allergènes : Peut contenir des traces de GLUTEN, ARACHIDES, SOJA, FRUITS À COQUES, CÉLERI, MOUTARDE, LAIT, POISSON, CRUSTACÉS et GRAINES DE SÉSAME.

Conseils d'utilisation : Prêt à l'emploi

Conseils de conservation : Conserver dans un lieu sec et tempéré à l'abri de la lumière.

Valeurs nutritionnelles (en g) pour 100 g :
Énergie : 2730 kJ/661 kCal
Graisses : 60,1 g dont acides gras saturés : 6,6 g
Glucides : 6,2 g dont sucres : 1,9 g
Fibres alimentaires : 3,9 g
Protéines : 20,1 g
Sel : 0,025 g

AUBE GOURMET
AC421G

Références spécifiques

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Traçabilité

Déclinaison : Conditionnement - Sachet de 100g

Numéro de lot :

SK3101082022

Déclinaison : Conditionnement - Sachet de 250g

Numéro de lot :

SK3101082022

Déclinaison : Conditionnement - Sachet de 1Kg

Numéro de lot :

SK3101082022

Déclinaison : Conditionnement - Sachet de 5Kg

Numéro de lot :

SK3101082022