Le thé noir à la cannelle est une infusion chaleureuse et aromatique qui associe la richesse corsée du thé noir à la douceur épicée et légèrement sucrée de la cannelle. Sa liqueur sombre et parfumée séduit par son équilibre entre force et rondeur, offrant une expérience gustative réconfortante et raffinée. En cuisine, le thé noir à la cannelle s’utilise pour aromatiser des desserts comme les cakes, muffins, tartes, compotes ou crèmes, apportant une note subtilement épicée et gourmande. Il peut également parfumer des sauces, marinades pour viandes et volailles ou des boissons chaudes et froides, offrant une profondeur aromatique originale et enveloppante. Riche en antioxydants naturels et saveurs authentiques, ce thé noir à la cannelle allie plaisir gustatif et polyvalence culinaire, permettant de créer des recettes gourmandes et équilibrées avec élégance.

DESCRIPTION ET ORIGINE DE NOTRE THÉ NOIR À LA CANNELLE :

Notre thé aromatisé à la cannelle est composé de feuilles entières de thé noir à longs brins (Camellia sinensis) et de morceaux de bâtons de cannelle (Cinnamomum zeylanycum).

Le thé noir ne s'infuse pas comme un thé vert ou un thé blanc, pour tirer le meilleur de l'infusion et profiter de toute la saveur de la cannelle, il faut l'infuser dans une eau avoisinant les 100°C pendant 3 à 5 minutes. La quantité idéale se situe entre 12 et 15 g par litre d'eau.
Le thé à la cannelle est une boisson gourmande et réchauffante. Ce mélange thé et cannelle exprime autant la force du thé noir que la délicatesse de la cannelle. Les amateurs de thés sauront apprécier la saveur chaude et envoûtante de ce mélange au parfum épicé. Le thé noir à la cannelle est recommandé pour une pause détente ou gourmande, à tout moment de la journée.