Le thé noir pakistanais est une infusion riche et aromatique qui marie la puissance corsée du thé noir aux notes épicées du gingembre et de la cannelle, rehaussées par la fraîcheur subtile de l’écorce d’orange. Sa liqueur sombre et parfumée offre une expérience gustative intense et réconfortante, parfaite pour les amateurs de thés forts et parfumés. En cuisine, ce thé peut être utilisé pour parfumer des desserts tels que cakes, muffins, tartes, compotes ou crèmes, apportant une touche épicée et fruitée originale. Il s’intègre également dans des sauces pour viandes ou volailles, des marinades ou des boissons chaudes et froides. Riche en antioxydants et en saveurs naturelles, le thé noir pakistanais combine plaisir gustatif et polyvalence culinaire, permettant de créer des recettes savoureuses et raffinées.

DESCRIPTION ET ORIGINE DE NOTRE THÉ PAKISTANAIS :

Notre thé noir pakistanais est composé de thé noir, de cannelle, de zestes d'orange, de cardamome, de clous de girofle et d'arômes vanille et cannelle.

Le thé noir ne s'infuse pas comme un thé vert ou un thé blanc, pour tirer le meilleur de l'infusion et profiter de toute la saveur des épices et des fruits, il faut l'infuser dans une eau avoisinant les 100°C pendant 3 à 5 minutes. La quantité idéale se situe entre 12 et 15 g par litre d'eau.
Ce thé peut donc être réalisé comme un thé classique mais il peut aussi être préparé en jetant du lait bouillant sur celui-ci puis en laissant infuser 5 minutes avant de filtrer et de sucrer avec, par exemple, du sucre de canne non raffiné Panela, du sucre muscovado, du sucre ivouloune…