DESCRIPTION DE NOTRE SEL DU PÊCHEUR :

Le Sel du pêcheur est un mariage délicat entre le sel de Camargue, les graines de fenouil et l’aneth, une composition qui évoque la fraîcheur du littoral et les saveurs authentiques de la cuisine méditerranéenne.
Récolté dans les salins ensoleillés du sud de la France, le sel de Camargue se distingue par sa pureté et sa texture légèrement croquante. Il révèle toute la richesse de la mer et apporte une note minérale équilibrée à vos plats.
Les graines de fenouil, au parfum doux et anisé, rappellent les herbes sauvages du bord de mer. Elles apportent une touche aromatique raffinée qui se marie parfaitement aux poissons, crustacés ou légumes grillés.
Enfin, l’aneth, herbe fine et parfumée, complète harmonieusement ce mélange. Sa saveur fraîche et légèrement citronnée évoque la légèreté et la vivacité des plats d’été.
Le Sel du pêcheur est idéal pour sublimer vos recettes marines, sauces, marinades et papillotes, ou simplement pour relever une cuisson au four ou à la poêle. Un condiment naturel et inspiré, à la fois simple et élégant, qui transporte instantanément vers les rivages de Méditerranée.

UTILISATIONS DE NOTRE SEL DU PÊCHEUR :

Le Sel du pêcheur se prête à de nombreuses préparations culinaires grâce à son mélange aromatique unique. Il relève avec subtilité les poissons et fruits de mer, qu’ils soient cuits à la vapeur, grillés ou en papillote. Parfait pour les marinades, il s’associe aux huiles, citron et herbes pour parfumer viandes blanches ou légumes. Il apporte également une touche raffinée aux sauces, vinaigrettes et mayonnaises, ou simplement saupoudré sur des plats cuisinés pour un parfum frais et iodé. Grâce à son équilibre entre sel, fenouil et aneth, il transforme chaque recette en un voyage gustatif vers le littoral méditerranéen.