Noix de cajou issues de l'agriculture biologique.
Produit certifié par Ecocert.
La noix de cajou ou anacarde (anacardium occidentale) est un des meilleurs fruits oléagineux. Très riche en acides gras mono-insaturés, en minéraux et en vitamines, elle fait partie des bases de régimes pour sportifs.
Nos noix de cajou sont crues et ne sont ni salées ni grillées. Elles n'ont jamais subi de traitement d'ionisation ou d'irradiation. Elles viennent du Vietnam et sont issues de l'agriculture biologique. Elles sont contrôlées par Ecocert.
La noix de cajou crue est de plus en plus utilisée en cuisine, elle se marie parfaitement avec les viandes et surtout avec les poissons.
FICHE NUTRITION : pour 100 grammes
Énergie 2216 Kj (533 Kcal)
Protéines 13 g
Glucides 30 g dont 3,3 g de sucre
Graisses 40 g dont acide gras saturés 6,7 g
Fibres alimentaires 3,3g
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