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Gingembre cristallisé confit en cubes, à la texture tendre et au goût sucré relevé par les notes chaleureuses et légèrement piquantes du gingembre. Idéal à déguster tel quel ou à utiliser en pâtisserie, dans les desserts, cakes, biscuits et préparations sucrées.
Composition : Sucre, gingembre
Notre gingembre cristallisé confit en cubes existe aussi en BIO.
Notre gingembre cristallisé en cubes est préparé à partir de racine de gingembre confite dans un sirop de sucre. Il se présente sous forme de petits cubes tendres et sucrés, avec les notes chaleureuses et légèrement piquantes caractéristiques du gingembre.
Il peut se déguster tel quel comme une petite gourmandise ou être utilisé en pâtisserie pour parfumer cakes, brioches, biscuits, pains d'épices et autres desserts.
Le gingembre cristallisé s'accorde également très bien avec le chocolat, les fruits secs et certaines préparations sucrées-salées. Les cubes peuvent être utilisés entiers ou coupés en petits morceaux selon la recette.
Le gingembre cristallisé en cubes est particulièrement adapté aux préparations pâtissières. Il peut être incorporé dans une pâte à cake, une brioche, des biscuits ou un pain d'épices. Il peut également être ajouté à des desserts au chocolat, des salades de fruits ou des mélanges de fruits secs.
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