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Vanille rouge type Europe.Vanille bourbon de Madagascar (Vanilla planifolia) en gousses de 11 à 13 cm. La vanille rouge ou vanille extraction est une vanille dont le taux d'humidité est plus faible que celui de la vanille classique (dite vanille noire ou vanille Gourmet). Elle est notamment utilisée afin de la transformer en extrait ou en arômes naturels....