DESCRITPION DE NOTRE THÉ NOIR FLEURS & DÉLICES (papaye, raisin et souci)

Thé noir de Chine aux fruits et fleurs :

Ce mélange harmonieux associe la richesse et la rondeur du thé noir à la douceur fruitée du raisin sultanine et de la papaye déshydratée, rehaussée par la délicatesse florale des pétales de souci. Le thé noir apporte des notes chaudes et légèrement tanniques qui servent de base structurée à l’infusion. Le raisin sultanine diffuse une douceur naturelle et gourmande, tandis que la papaye apporte un parfum exotique et lumineux. Les pétales de souci offrent une touche florale subtile et élégante, sublimant à la fois le goût et l’apparence de la boisson. Le résultat est une infusion équilibrée, parfumée et colorée, qui se déguste aussi bien chaude pour un moment réconfortant que glacée pour une pause rafraîchissante et estivale. Ce thé séduira tous les amateurs de saveurs fruitées et raffinées.

• Le thé noir : Ce thé noir long brin (Camellia Sinensis) constitue la base de ce mélange. Il apporte des notes profondes, chaudes et légèrement tanniques, offrant structure et rondeur à l’infusion.
• Le raisin sultanine déshydraté : Doux et sucré, il ajoute une touche fruitée naturelle et caramélisée qui équilibre la puissance du thé noir et apporte de la gourmandise à chaque gorgée.
• La papaye en cubes déshydratée : Exotique et parfumée, elle diffuse des notes douces et légèrement tropicales qui apportent luminosité et originalité au mélange.
• Les pétales de souci déshydratés : Élégants et colorés, ils offrent une subtile touche florale qui complète harmonieusement les saveurs fruitées tout en donnant un aspect visuel attrayant à l’infusion.

Le mélange final : Cette infusion fruitée et florale allie la richesse du thé noir à la douceur des fruits tropicaux et à la délicatesse des fleurs. À chaud, elle offre une boisson réconfortante et parfumée, idéale pour une pause gourmande. En infusion glacée, elle devient une boisson rafraîchissante et colorée, parfaite pour l’été. Ce mélange séduit les amateurs de thés fruités et ceux à la recherche d’expériences gustatives originales et raffinées.

Comment déguster votre thé noir papaye, raisin et souci :

Pour profiter pleinement des saveurs de ce mélange fruité et floral, commencez par utiliser environ 2 à 3 g de thé (soit une cuillère à café) pour une tasse de 25 cl. Faites chauffer de l’eau à 90–95 °C et laissez infuser pendant 3 à 4 minutes afin que le thé noir révèle toute sa richesse et que les fruits et fleurs libèrent leurs arômes. Pour une infusion plus douce, vous pouvez réduire légèrement le temps d’infusion.

Ce thé se déguste idéalement chaud pour apprécier la rondeur du thé noir, la douceur du raisin et de la papaye ainsi que la délicatesse des pétales de souci. Vous pouvez également le préparer en version glacée : laissez infuser le thé comme indiqué, laissez refroidir, puis versez sur des glaçons pour une boisson rafraîchissante et parfumée, parfaite en été. Ce mélange peut aussi être utilisé en cuisine pour parfumer des desserts, des sirops ou des préparations sucrées, apportant une touche fruitée et colorée.