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Composition : Gros sel de Camargue, sucre roux, poivre noir concassé, ail, oignon, thym, romarin, laurier, sauge et piment d'Espelette
Notre Gros Sel de Camargue parfumé pour grillades de bœuf associe la richesse d’un sel de caractère à un savoureux mélange d’aromates et d’épices. Le sel de Camargue est sublimé par la douceur du sucre roux, le poivre noir concassé, l’oignon et l’ail semoule, ainsi que par les notes aromatiques du thym, du romarin, du laurier et de la sauge. Une touche de Piment d’Espelette vient compléter cette composition en apportant une chaleur subtile et équilibrée. Un assaisonnement généreux et parfumé, spécialement imaginé pour révéler toute la puissance des viandes de bœuf./p>
Idéal pour les grillades de bœuf, ce mélange s’utilise aussi bien sur une côte de bœuf que sur une entrecôte, un steak ou une pièce à griller. Saupoudrez généreusement le sel parfumé sur la viande avant la cuisson ou juste après, selon vos habitudes, afin de profiter pleinement de ses arômes. Il accompagnera parfaitement une cuisson au barbecue, à la plancha ou à la poêle et apportera une belle association de notes salées, poivrées, herbacées et légèrement pimentées. Il peut également être utilisé pour relever d’autres viandes rouges ou agrémenter des pommes de terre rôties et des légumes grillés.
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