DESCRIPTION ET UTILISATIONS DE NOTRE FLEUR DE SEL DE GUÉRANDE À LA VANILLE BOURBON :

Ce mélange fleur de sel de Guérande et vanille Bourbon est un mariage exceptionnel entre la perle des marais salants et le parfum sublime de la vanille.
À utiliser sur les poissons et les crustacés, ce sel aromatisé est également intéressant pour assaisonner les mélanges salés sucrés, le riz…
Il est exceptionnel sur un carpaccio de Saint-Jacques et il étonnera sur un magret de canard.

La fleur de sel de Guérande IGP à la vanille Bourbon associe la finesse et la délicatesse d’un sel d’exception récolté à la main dans les marais salants de Guérande à l’arôme riche et gourmand de la vanille Bourbon. Ses cristaux fins et fondants offrent une saveur subtilement iodée qui se marie parfaitement avec les notes sucrées et envoûtantes de la vanille. En cuisine, elle s’utilise principalement en finition pour sublimer desserts, pâtisseries, chocolats ou crèmes, mais peut également parfumer sauces, fruits rôtis ou plats salés sucrés. Polyvalente et raffinée, cette fleur de sel aromatisée permet d’allier authenticité, créativité et élégance, transformant chaque recette en une expérience gustative unique et savoureuse, tout en apportant douceur et sophistication à vos préparations culinaires.