NOM BOTANIQUE : Centaurea aspera L.
NOM COMMUN : Centaurée rude
AUTRES APPELLATIONS : Travaléra, centaurée rugueuse, chardon Travaléra ou centaura aspera
FAMILLE : Asteraceae
La centaurée rude est une plante herbacée vivace des régions méditerranéennes connue sous les noms de travaléra, centaurée rude, centaurée rugueuse, chardon Travaléra ou centaura aspera. C'est une plante basse et ramifiée dont la tige est duveteuse. Les feuilles sont étroites avec des lobes terminés en pointe épineuse ou non, les feuilles supérieures étant souvent non lobées. Les fleurs sont de couleur violet-mauve, les pétales périphériques sont beaucoup plus ouverts que ceux du centre. Le fruit est un akène blanchâtre.
Cette plante est aussi utilisée en infusion.
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