Graines de lin brun

Origine de nos graines de lin brun : Kazakhstan

Nos graines de lin brun existent aussi en BIO.

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Si on est en train de redécouvrir les bienfaits de la graine de lin, c'est avant tout grâce à son taux particulièrement élevé en bons acides gras polyinsaturés oméga-3.

Malgré que ces oméga-3 soient d'origine végétale donc pas tout à fait semblables à ceux des poissons gras, ils sont extrêmement intéressants pour l'équilibre et le bon fonctionnement de l'ensemble du système particulièrement en aidant à la réduction du taux de cholestérol sanguin.

Une cuillère à soupe de graines de lin suffisent à remplir les besoins quotidiens en acide gras polyinsaturés d'origine végétale.

Le lin brun est précieux pour sa richesse en fibre très importante d’où un intérêt pour l'amélioration du transit intestinal et pour lutter contre la constipation.

Pour être pleinement profitable à l'organisme, il est préférable de moudre les graines avant consommation (mortier ou moulin à café) et ainsi permettre à notre système digestif de tirer la quintessence du produit. Il est préférable de broyer les graines en petites quantités au fur à mesure des besoins et de conserver la mouture dans un récipient étanche au réfrigérateur car la graine broyée perd très vite ses qualités. 

On peut ajouter la dose quotidienne désirée en la répartissant dans de nombreux aliments du quotidien : céréales, yogourts, smoothies, compotes, salades... ainsi que dans les pâtisseries maison et le pain fait à la machine. Son petit goût de noisette est très agréable...

FICHE NUTRITION : pour 100 grammes  

  • Énergie  2533 Kj  (610 Kcal)

  • Protéines  19,7 g

  • Glucides  34,0 g (dont sucre 3,11 g)

  • Graisses  37,9 g (dont acides gras saturés 4,0 g)

  • Fibres alimentaires  28,0 g

  • Sel  0,06 g

AUBE GOURMET
AC415G

Références spécifiques

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