DESCRIPTION DU POLLEN DE FLEUR :

Le pollen est récolté par les abeilles sur les étamines des fleurs. Il se présente sous forme de petites pelotes ovales. Il peut se présenter sous une variété de couleurs légèrement différentes liée à la diversité des fleurs butinées par les abeilles. C'est un produit totalement naturel concentré en protéines, acides aminés, minéraux et vitamines, qui ne subit aucune transformation avant d'être consommé. Il est directement issu de la récupération des pelotes dans le tiroir collecteur de la trappe. Le pollen de fleur est composé de 50 à 60% de glucides, 15 à 30% de protéines, de nombreux minéraux et de différents antioxydants (vitamines, carotéïnes, polyphénols).

UTILISATION DU POLLEN DE FLEUR :

Le pollen peut se consommer tout au long de l'année. Il peut se consommer nature ou mélangé à une tisane ou un yahourt par exemple.