DESCRIPTION DE LA GELÉE ROYALE :

La gelée royale est une substance produite naturellement par les jeunes abeilles ouvrières. Elle est fabriquée dans la ruche et sert principalement à nourrir les larves au début de leur développement ainsi que la reine tout au long de sa vie.

Elle se présente sous la forme d'une substance blanchâtre à légèrement jaunâtre, crémeuse et visqueuse, avec un goût caractéristique, légèrement acidulé.

ORIGINE ET PRODUCTION DE LA GELÉE ROYALE :

La gelée royale est exclusivement produite au sein de la ruche par les abeilles ouvrières. Elle est sécrétée par leurs glandes nourricières et constitue l'un des produits naturels caractéristiques de l'apiculture.

Dans la ruche, toutes les larves reçoivent de la gelée royale durant leurs premiers jours. La future reine bénéficie ensuite d'une alimentation à base de gelée royale pendant toute sa période de développement puis durant sa vie.

Pour être commercialisée, la gelée royale est récoltée dans les ruches puis conditionnée dans des emballages adaptés afin de préserver au mieux ses caractéristiques.

CARACTÉRISTIQUES DE LA GELÉE ROYALE :

La gelée royale contient naturellement différents constituants, notamment des protéines, des acides aminés, des vitamines et des minéraux. Sa composition peut varier selon son origine et les conditions de production.

Notre gelée royale est proposée en verrine de 75 g.

UTILISATION DE LA GELÉE ROYALE :

La gelée royale se consomme généralement telle quelle. Elle peut également être incorporée à certaines préparations alimentaires, selon les habitudes de consommation.

Son goût étant particulier et assez marqué, elle est généralement consommée en petite quantité. Elle peut être conservée et utilisée conformément aux indications figurant sur son emballage.