Graines de lin blond

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Le lin blond est assez proche du lin brun. Il a la même richesse en oméga 3 et en acides aminés. La différence fondamentale est la richesse en fibres, beaucoup plus importante dans le lin brun que dans le lin blond (parfois appelé lin doré). En contre partie, le goût est plus agréable dans le lin blond…

Il est ainsi préférable de privilégier le lin brun en cas de transit intestinal un peu difficile et le blond si tout va bien côté intestin…

Le lin blond est souvent choisi (plus ou moins moulu) pour enrichir salades ou recettes en oméga 3…

FICHE NUTRITION : pour 100 grammes  

  • Énergie  2024 Kj  (490 Kcal)

  • Protéines  22,0 g

  • Glucides  7,4 g (dont sucre 2,1 g)

  • Graisses  36,0 g (dont acides gras saturés 4,2 g)

  • Sel  0,09 g

AUBE GOURMET
AC424G

Références spécifiques

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