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Sarriette (satureja hortensis)

     Petit arbuste des régions méditerranéennes, la sarriette autrefois appelée poivre des ânes, se marie parfaitement avec tous les légumes secs cuits en cocotte (haricots, petits pois, lentilles...) Son parfum convient aussi à la cuisson de l'agneau à l'étouffée en mariage avec le romarin.

     Pour cuisiner le gibier, il peut aisément et agréablement remplacer le poivre. Il est aussi recommandé lors de la cuisson de la carpe. Certains chefs le recommandent dans le court bouillon de cuisson des crabes, langoustes et homards.

Sarriette entière sachet économique de 1 Kilogramme
EP251D           EAN 3662310525108
14,95 € TTC (T.V.A 2)
Sarriette entière sachet de 250 grammes
EP251F           EAN 3662310525139
3,95 € TTC (T.V.A 2)
Sarriette entière sachet de 100 grammes
EP251G           EAN 3662310525153
1,75 € TTC (T.V.A 2)