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Noix de coco

    La noix de coco est une base incontournable de la patisserie, qu'elle soit râpée en poudre ou en fines lamelles.     Côté santé, la noix de coco est une bonne source de fer,... fleche

    La noix de coco est une base incontournable de la patisserie, qu'elle soit râpée en poudre ou en fines lamelles.

    Côté santé, la noix de coco est une bonne source de fer, manganèse, magnésium, cuivre, phosphore, magnésium et potassium. 90% de ses acides gras sont de type saturés.

     Très riche en fibres, elle c

    La consommation de quantité importantes de noix de coco est déconseillée aux personnes ayant du cholestérol.