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Massalé réunionnais

     Ce massalé est un mélange de coriandre, curcuma, romarin, fenouil, fenugrec et piment fort, couramment utilisé sur l'Ile de la Réunion. Il est comme le colombo une évolution des currys apportée par les migrans indiens arrivés sur l'ile.

     A utiliser à la place du curry pour apporter une note d'exotisme sur les viandes blanches, le porc et sur les légumes. Il est surprenant mais très intéressant d'en ajouter une pincée pour parfumer une sauce de salade

     C'est l'épices du massalé de cabri plat emblématique de la Réunion.

Massalé de la réunion en sachet économique de 1 Kilogramme
EP157D           EAN 3662310415706
11,95 € TTC (T.V.A 2)
Massalé de la réunion en sachet de 250 grammes
EP157F           EAN 3662310415737
3,30 € TTC (T.V.A 2)
Massalé de la réunion en sachet de 100 grammes
EP157G           EAN 3662310415751
1,50 € TTC (T.V.A 2)