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FENOUIL (foeniculum vulgare)

     Le fenouil est une ombellifère très commune sur tout le pourtour méditerranéen. Les graines sont très utilisées en France et en Italie pour parfumer certaines pâtisseries et certains pains.

     Un des constituants du "cinq parfums" indispensable aux chinois et au vietnamiens avec la cannelle, le clou de girofle, la badiane et le poivre du sechuan (à parts égales).

     Les graines de fenouil sont recommandées pour parfumer les poissons surtout lorsqu'ils sont grillés au barbecue ou sur la plancha.

     Un flacon normal de la grande distribution contient : 30 grammes de graines de fenouil.

EP074C           EAN 3662310507425
 Fenouil graines entières sachet économique de 1 Kilogramme
EP074D           EAN 3662310507401
Fenouil graines entières sachet de 250 grammes
EP074F           EAN 3662310507432
Fenouil graines entières sachet de 100 grammes
EP074G           EAN 3662310507456
Fenouil en poudre sachet économique de 1 Kilogramme
EP081D           EAN 3662310408104
Fenouil en poudre sachet de 250 grammes
EP081F           EAN 3662310408135
Fenouil en poudre sachet de 100 grammes
EP081G           EAN 3662310408159