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Champignons

Les champignons sont de précieux auxiliaires pour la cuisine. Ils peuvent être mangés tels quels ou entrer dans la composition de sauces, garnitures... Les principaux sont : les cèpes, les girolles, les... fleche

Les champignons sont de précieux auxiliaires pour la cuisine. Ils peuvent être mangés tels quels ou entrer dans la composition de sauces, garnitures...

Les principaux sont : les cèpes, les girolles, les morilles, les trompettes et leurs mélanges...