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Mes Zépices

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Basilic déshydraté (ocimum basilicum)

     Le basilic appartient à la même famille botanique que la menthe, le romarin ou la marjolaine. Cette plante originaire des Indes est aujourd'hui cultivée sur l'ensemble du globe. Longtemps baptisée "herbe royale", le basilic des jardins (ou basilic nain) est une des herbes les plus importantes pour ses usages en gastronomie.

     Ses mariages avec l'ail et les tomates sont sans limites, de la banale sauce tomate aux pestos les plus élaborés en passant par la classique "tomate mozzarella" où quelques feuilles hachées ou plutôt ciselées au moment de servir donneront un parfum magique au fromage (un peu plat) et à la tranche d'une belle "cœur de boeuf" qui vient de recevoir un filet d'une bonne huile d'olive, une pincée de fleur de sel et un tour de moulin à poivre !

     Un flacon normal de la grande distribution contient 12 grammes de basilic séché.

EP034C           EAN 3662310503427

Sac professionnel de 5 kilogrammes

41,95 € TTC (T.V.A 2)
Basilic déshydraté sachet économique de 1 kilogramme
EP034D           EAN 3662310503403
8,95 € TTC (T.V.A 2)
Basilic déshydraté en pot FLAPPER 1l de 150 grammes
EP034E           EAN 3662310503410
3,60 € TTC (T.V.A 2)
Basilic déshydraté sachet de 250 grammes
EP034F           EAN 3662310503434
2,50 € TTC (T.V.A 2)
Basilic déshydraté sachet de 100 grammes
EP034G           EAN 3662310503458
1,15 € TTC (T.V.A 2)